a subsidiary of Tallink Grupp
Open navigation Search
Close navigation
Close navigation

Restoran Sume peakokk on Kristjan Kelder

Tallink City Hotel asub südalinnas, mis teeb sellest mugava peatuspaiga nii linlasele kui turistile. Hotellis asuv hubase interjööriga restoran Sume sai endale läinud aasta lõpul uue peakoka, kelleks on Tallink Grupis juba pikalt töötanud Kristjan Kelder.

Kristjan alustas oma kokakarjääri laeval ja esmalt oli ta usin nõudepesija. Peagi vabanes üks kokakoht, mille ta endale napsas ning sealt saigi alguse paljutõotav karjäär. 2004. aastal töötas Kristjan juba vanemkokana uuel laeval Victoria I ning esimese peakokaametini jõudis ta 2008. aastal laeval Superstar. 2016. aastal avanes võimalus töötada hotellinduses, mis lõpuks viis restorani Regatta ning selle meeskonna juhtimiseni.

Ja nüüd on siis elu teinud järgmise keerdkäigu ning toonud ta Sume restorani. Kristjani varasem kogemus toob kindlasti uusi maitseid, värskeid ideid ja vürtsikaid muutusi Sume menüüsse.
Ise iseloomustab ta Sume menüüd järgmiselt: “Sume rahvusvahelise hõnguga köögis kohtuvad põnevad maitsed Skandinaaviast, Itaaliast, Prantsusmaalt ja mujalt maailmast. Menüüst leiab nii ajatuid klassikuid kui ka kohalikke isuäratavaid roogasid.”

Restoran Sume pakub argipäeviti kiiret ja maitsvat lõunamenüüd ning igal õhtul tegusa päeva lõpetuseks peakoka õhtubuffet. Pühapäeviti serveeritakse siin aga ülipopulaarset brunchi.

Eripakkumised, mis võivad sulle meeldida!